化妆品全成分详解12-专家答疑

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这篇文章是化妆品全成分标识白皮书指南手册上的最后一篇。全系列文章可在博客上读到。各个化妆品公司修改后的最终PDF版可以通过邮件订阅博客获得。

Q1：天然成分vs.合成成分? 
A：化妆品可能同时包含这两种成分。“天然”表示主要是天然来源，包括植物和动物等。这一类别的成分并不简单代表没有人为的化学或者发酵反应。葡萄是来自大自然的，但是葡萄酒的合成是人工的。同理，比如椰子油提取物在用到洗发露中之前，也需要复杂的加工提炼。
合成产品按定义是人为处理过的，因此是能严格控制的，更少受到它们成分变化的影响。并且有些合成的成分和一些天然成分化学结构类似或者相同，使用合成成分更有利于对动物和植物的保护。
我们常常会有一种偏见认为化学/合成品是有害或是不好的，其实天然和合成的成分都有可能具有很高的安全性或者是很危险。 例如，一些危险的毒药、毒剂或过敏原（过敏诱导物）来自于大自然。一些天然生长的蘑菇能令人致死，而花生也能诱发一些人过敏。安全性取决于使用的量和方式。很多水果和蔬菜中都含有低剂量的某些在高剂量的时候能致癌的物质。为什么我们每天都吃这些食物仍然是安全的，甚至是健康的呢？正是因为使用的量和方式，而不是由是否是天然或合成决定的。

Q2：什么是微量残留物质（痕量元素）？它和成分的差异是什么？
A：痕量元素是那些在一定成分中以微量出现的元素（原子或分子），例如低于100ppm。这些痕量元素可以是复合物的自然部分 （一个苹果可能自然含有锌，铬，铜等微量元素，而正常的自来水，或是我们呼吸的空气，就可能含有多种微量元素。但痕量元素可以在加工过程中被人为添加：比如橄榄或小麦的机械研磨过程可能会掺入机械上的微量残留物质。在生物化学中，痕量元素不仅只是出现，而是必须存在：他们有一些对我们的细胞的功能有重要作用。这些元素被称为微量元素。
这样，成分和痕量元素的区别就非常明显了。我们可以用烹饪中的食谱举例：作煎饼糊，我们需要以下5个成分： 面粉，牛奶水，盐，啤酒，鸡蛋。他们每一个都含有自然的痕量元素，比如锌。因此，最后煎饼将必然包含所有这些痕量元素的总和。总之，痕量元素是天然存在于自然界中的，是不可避免存在的，但是只要没有故意添加，并且保持在极低的水平，就不会造成任何安全问题。

这些极低的含量一般表示为ppm或比ppm还小1000倍的ppb。比如说，1公斤中有1毫克或1吨里有1克，就是1ppm。而1个ppb则意味着1吨里有1毫克。更加形象描述一个ppm，可以想象把一颗米粒涂黑，把它放到其他999，999个正常（白色）米粒里，这个黑米粒就是1个ppm.

Q3：化妆品成分和安全性的关系是什么？
A：正如前面所讲，安全性取决于成分的浓度和使用的方式。《化妆品卫生规范》中对成分用作不同用途的浓度有明确的规定。
以苯甲酸举例，在用作杀菌和酸碱调节的成分使用时，要求在洗护产品低于2.5%，在口腔产品中低于1.7％，而在作为防腐剂使用的时候，需要低于0.5%。在这些范围内使用，都是对人体安全的，只有在超出最高浓度的时候，才会导致安全性的问题。
所以，只要是符合《化妆品卫生规范》规定的产品，都是具有安全保障的。

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