和黄气说Byebye！各国抗糖化化妆品分析

最近在家宅到心情抑郁，感觉提不起精神，一个朋友给的建议是：点杯奶茶——吃点甜的的东西，会让人更快乐一些。

好说的没错，因为糖能够让大脑分泌多巴胺，让人产生快乐之感。巧克力会在情人节时大卖特卖，也是因为它会让人分泌多巴胺而快乐，这就是传说中的爱情的滋味。

但吃糖也有可能会上瘾，这是另一种形式的“毒品”。而且糖吃多了，身体会出问题的！

过多的糖分进入人体，会导致糖化反应的发生。糖化反应是糖尿病并发症、白内障、骨关节炎以及心力衰竭等疾病的重要机制之一。就算不考虑这些可能有点遥远的事，糖化对我们每个普通人的皮肤产生的影响也不可小觑——容易长痘就不说了，还会变得发黄，失去弹性，甚至皱纹加深。

糖化反应为什么会导致“黄气”上脸和皮肤下垂？

先复习一下，糖化反应又叫美拉德反应，早在1912年就已发现。它是糖与蛋白质(氨基酸)之间发生的非酶褐变反应，最终的糖化反应终产物被称为AGEs（Advanced Glycation End Products）。我们之前在博客中也讲过 ：拒绝黄脸婆，从抗糖化开始

美拉德反应在食品行业中被广泛应用，红烧肉的糖色、面包的焦香，都要感谢它，然而，当反应发生在人体内，就不那么令人愉快了。

蛋白质占了皮肤的70%，皮肤真皮层中最常见的就是胶原蛋白和弹力蛋白，他们对皮肤起到支撑作用，并维持皮肤的弹性和韧性。细胞内还有波形蛋白——细胞骨架蛋白能维持细胞结构。

这些蛋白质与体内多余的糖发生糖化反应的后果可想而知，皮肤将会失去弹性和韧性后下垂，皱纹慢慢增加。

同时，这些蛋白质的劣化或变性还会导致皮肤透明感下降和皮肤发黄。所以我们常说的“黄气”不仅仅是色素的原因，还有肌肤糖化这个元凶！

糖化对皮肤的损伤是累积性的！

我们的皮肤中胶原蛋白更新要花上10-15年，糖化反应也同时在人体内不断悄然发生,看不见摸不着的化学反应最终会一点点地由量变引起质变。一旦形成AGEs,随着年龄的增长，皮肤机能的退化，也越来越难将它从皮肤中清除掉。

抗糖化护肤品常用成分介绍

如果你每天吃油炸食品，吃添加糖比较多，而且也不咋运动，那么你的皮肤一般不会太好。这时候，使用一些抗糖化产品是很有意义的。

抗糖化在化妆品领域的研究其实不算很早（更多研究是在医学上），但也有不少成分可以用。国内成分党听到最多的是肌肽这个成分（这个成分真魅博客以前多次提过）。

其它比较知名的抗糖化成分包括：BASF的烟酰胺与丹参提取物, Croda的合欢树皮提取物, 日本丸善的南高梅提取物，日本宝丽自主研发的紫云英提取物和魁蒿提取物。当然，还有玻色因、EGCG、水飞蓟素、白藜芦醇等其他成分。

随着研究的不断深入，抗糖化机理与解决方案想必也会有更多新的亮点。

各国抗糖化代表性产品及成分

从植物提取物中发现抗糖化成分是目前的主流做法。

韩国护肤品一直相当擅长植物提取，比如韩国高端草本护肤品牌雪花秀就有一个抗糖化的“雪御”系列，灵感来源于雪中寒梅的粉色系包装设计非常漂亮，其中的眼霜刚在天猫小黑盒开[新]首发，也是这一系列的精华所在。

• 雪花秀雪御活颜菁萃眼部精华霜  610元/20ml

产品是类似果冻的质地（又名“抗糖小粉冻”），油脂含量极少，适合各种皮肤类型使用。它所使用的独家抗糖成分是多种植物提取物混合物，官方称之为五色焕能因子（梅果、芝麻籽、红松籽、木瓜果和野蔷薇果提取物）。五色焕能因子来自韩国独有的五方色果实与籽粒，能抑制AGEs的生成（抑制率可达20%-50%），减少胶原蛋白与弹性蛋白的降解。

这款产品除了抗糖，还具有抗氧化与抗炎的功能，使用了梅花提取物与白藜芦醇。梅花提取物的抗氧化能力与VC相当，而白藜芦醇则是植物提取抗氧化类成分的杰出代表。具体功能不多说了，粗暴一点：长期使用能淡化眼纹，紧致并提升眼周肌肤。

当然，作为一款眼霜，也少不了一些重量级的成分，如咖啡因、腺苷——这两个是我一直推崇的用于眼霜中的有效成分，对于活化眼部皮肤，促进血液循环有很不错的效果。再配合冰感按摩棒一起使用，能更好地改善黑眼圈。

日本市场也可以找到不少抗糖护肤品。比如乐敦（ROHTO)制药公司的高端系列Episteme（嫒碧知）的抗老抗糖化妆水。

• Treatment Clear Lotion  6600-11000JPY/150ml

这款化妆水分为stage 1, stage 2, stage 3三种类型。主要是肤感和诉求点不同。

• 如stage1清爽，适合于保湿；
• stage2稍微滋润，适合于皮肤干燥和早期皮肤弹力低下；
• stage3非常滋润，适合于出现了多种老化问题的肌肤。

通常糖化对真皮层的影响被研究得多，但是乐敦制药发现了表皮的糖化对皮肤透明度、水分保持力（结合水减少）的影响，发现了表皮角质化细胞的糖化会导致产生斑（黑色素细胞因子：内皮素，COX-2, IL-1α增多）。

另外，他们还发现了糖化反应在表皮基底层细胞中也有发生，这意味着在基底层细胞分化起点的糖化反应的发生，很可能也导致糖化扩展到整个表皮——因为表皮细胞是不断往上推的。基于以上研究，乐敦制药使用了抗糖化原料Age Deep Clear Complex（梅果提取物和高山火绒草提取物）。

•  AminoGenesis

美国有一个高浓度活性成分的小品牌叫AminoGenesis,他们有一款叫AminoGenesis Age Control Anti-Glycation Serum的产品。

其核心成分是2%和4%的合欢树提取物（双管包装），这个提取物发挥效果的机理是提升乙二醛酶活性——增强皮肤自身对抗糖基化产物的能力，减少AGEs的产生。配方很简洁，保持了美式风格，肤感清爽，价格300多块，也还过得去。

说回中国，由于抗老高端品牌的缺失，虽然去年涌现出很多抗糖化产品，但大多数都不是特别有名的品牌。国货振兴大潮中，我们也对专业抗糖化品牌线的出现充满期待。