植酸的护肤功效与作用

在1995年初，植酸作为皮肤美白剂在临床上使用。在黑色素形成过程中，它通过阻止铁和铜的进入起作用。这种抗氧化作用对皮肤很重要，因为氧化应激可以帮助阻止与炎症后色素沉着过度损伤有关的炎症过程。

什么是植酸？

植酸是一种植物抗氧化剂，可以帮助保护你的皮肤免受阳光伤害，同时提亮暗沉的肤色。它作为一种去角质剂，正如我前面提到的，阻止了表皮中黑色素的合成。它既不是AHA也不是BHA。它的主要作用是它在某种意义上就像水杨酸，有助于收缩毛孔。关键的区别在于水杨酸与皮肤中的角蛋白结合并使它软化，而植酸与毛孔内的钙结合并使它软化。在任何一种情况下，植酸和水杨酸（一起或分开使用）有助于使毛孔暂时变小。它是所有酸中最温和的一种，对于皮肤敏感或有玫瑰痤疮的人来说非常适合。

含植酸的产品有哪些

我用植酸找到的最好的产品之一是SkinMedica Lytera。它是一种非处方，非对苯二酚皮肤美白产品，可最大限度地改善肤色不均和黑斑的出现。已证明它可以改善皮肤的整体外观。如果你正在与顽固的晒斑抗争，我肯定会先用这个产品！

什么是植酸？

在植物中，植酸是磷酸盐的主要储存，是一种天然植物抗氧化剂。植酸（称为肌醇六磷酸酯（IP6），肌醇多磷酸盐，或盐酸形式的植酸盐）是肌醇的磷酸酯。 它含有六个磷酸基团。 在生理pH下，这些磷酸盐被部分电离。 由此产生的阴离子是一种无色物种，作为许多植物组织中磷的主要储存形式，特别是麸皮和种子，具有显着的营养作用。它可以在谷物和谷物中找到（主要来源麦麸和亚麻籽）。

植酸的分解代谢物被称为低级肌醇多磷酸盐。 实例是肌醇五磷酸（IP5），肌醇四磷酸（IP4）和肌醇三磷酸（IP3）。

植酸的作用

研究传统集中于其结构，使其具有结合矿物质1（钙、铁和锌等离子），蛋白质和淀粉的能力，以及由此产生的对这些元素的吸收较低，植酸被认为是谷物，种子和豆类中的抗营养成分。然而，最近的研究表明，植酸具有许多健康益处。 植酸具有抗氧化，抗癌，降胆固醇和降血脂作用。

植酸的抗癌作用

在动物研究中，植酸在癌发生中表现出保护作用。 这一行动可以通过其矿物螯合潜力来解释。 一些研究表明植酸通过逆转致癌物质的增殖作用而起到抗癌剂的作用。

适用于糖尿病患者

植酸可能对糖尿病患者有益健康。 它通过降低淀粉消化速度和减缓胃排空来降低血糖反应。

其他影响

植酸在消化过程中释放肌醇。 虽然肌醇不是必需的营养素，但它可以减少抑郁症。 研究还表明，植酸可以减少炎症。

1.    Schlemmer, Ulrich, et al. “Phytate in foods and significance for humans: food sources, intake, processing, bioavailability, protective role and analysis.” Molecular nutrition & food research 53.S2 (2009): S330-S375.

2.    Zimmermann, Michael B., and Richard F. Hurrell. “Nutritional iron deficiency.” The Lancet 370.9586 (2007): 511-520.

3.    Lopez, H. Walter, et al. “Minerals and phytic acid interactions: is it a real problem for human nutrition?.” International journal of food science & technology 37.7 (2002): 727-739.

编译：NANA 原文: https://www.futurederm.com/spotlight-on-phytic-acid/